最近媽媽生日快到了，偷偷打聽後知道媽媽最近想買 Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)
理所當然的Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)就是最好的生日禮物啦
而且網路上Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)就有的買，相當方便
上網查了一下Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)價格發現相當便宜，當然就直接下訂啦
嘿嘿~今年一定要給媽媽驚喜，居然可以送他最想要的Good Jam法式手作果醬食譜與應用(附4款Flag`s幸運草單柄醬料碗含浮雕碗蓋)當生日禮物~~
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商品訊息功能
商品訊息描述
★ 每本書附贈4款獨家設計訂製醬料碗
★ 親自動手做美味果醬
★ 簡單好上手的工具書
本書特色
1.每套產品附4款 Flag's 獨家設計訂製醬料碗+幸運草浮雕碗蓋。
由出口歐洲的專業陶瓷廠，採用優質瓷土與環保無毒色釉製作生產，絕非低價類似商品可比擬。
2.醬料碗內徑6.3公分，外緣含柄長度共10公分，容量50ml。
3.醬料碗以攝氏1230度燒製，可用於烤箱/微波爐/電鍋，用於烹飪時溫度建議勿超過攝氏200度。
哪裡便宜 用於電磁爐與直火加熱, 亦勿空碗加熱。
4.醬料碗與幸運草碗蓋皆通過 SGS 雙重認證。
依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令
「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」，無檢出。
5.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條（102.08.20部授食字第1021350146號令修正）
試萃取鉛、鎘含量」，無檢出。
6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡，不能保證絕對完美，追求完美的消費者請慎購。
內容介紹
果醬上桌當然要搭配美美的餐具，
我們為本書特別訂製 4 種顏色 (清新粉, 薰衣紫, 晴空藍, 湖水綠) 的單柄醬料碗，
並且獨家設計了幸運草浮雕碗蓋，打開漂亮的碗蓋，看到親自做的美味果醬，
讓整個用餐過程不僅賞心悅目，更覺得真是「好幸福啊」。
而且醬料碗是採用優質瓷土與環保色釉製作，並經過 SGS 雙重檢驗通過，讓您用得安心。
?做自己吃了安心的果醬?
以往，果醬都是用來搭配早餐的吐司麵包，做為一天的開始。
如今，果醬的用途可不止這樣囉，不論是下午茶，搭配小點心或是做成冷飲都可以隨心所欲的變化。
但食安問題讓我們思考，外面大量生產的果醬，為甚麼成份表列出來的一大堆東西幾乎都看不懂？
化工技術越來越厲害，一罐市售果醬裏的水果成份只有一點點，其他都是添加劑、色素與化學凝膠，
我們想吃真正的食物似乎也變得越來越不簡單了。
於是小編請到深獲好評的『Good Jam 手作果醬』老闆，親自示範以 step-by-step 的方式教您在家煮果醬。
既然是做自己吃的果醬，當然水果量多實在，杓子一挖獨家就是滿滿的果肉，絕不使用色素與香料，
連果膠都是加入蘋果熬煮而成，絕不像市售果醬添加劑放太多那麼黏稠。
因為都是採用自然的食物，製作過程當然就簡單多了，而且依照類似的做法，就能觸類旁通。
書中還會教您幾招餐廳常見的果醬應用招術，輕易就能做出市價上百元的點心與飲料喔。
?想做出什麼樣的果醬由自己決定?
法式果醬，依水果糖漬或水果與糖熬煮的比例不同區分為果醬、果凝、或糖漬水果、果泥...等等，
而在含糖度 65% 以上才稱為果醬（Confiture），但是這樣的甜度對台灣人來說普遍覺得太甜，
台灣人能接受的甜度，大約是在含糖度 40~50% 左右，而水果本身甜度高的，
甚至只用到含糖度 20~30%。
常有人問糖的比例到底該加多少？
食譜內有麥芽糖或水飴，家裡沒有而且買了也不會常使用，那還要加嗎？
煮的不是太稀就是太稠，該怎麼做才對？ 我剛開始做果醬時，也不懂得拿捏溫度、甜度和時間，
得到的結果和疑問和大家都差不多！其實，自己動手煮果醬，天然、吃得安心就是最好，
比例和使用的食材只要把握幾個簡單基本小原則，完全可以隨心所欲調整，
即使是不想吃太甜而只使用少量的糖也沒關係，只要在短期可以吃完，就也不必太擔心保存的問題！
而至於果醬太水或太稠的狀況，水果本身果膠的含量和熬煮的時間，也都是影響因素哦！
果膠含量較低的水果，例如鳳梨、奇異果，倘若沒有搭配其他果膠豐富的水果，
自然果醬質地容易偏水，但若想讓果醬變稠而延長熬煮時間，想煮到像巿售果醬那樣的膠稠度，
其實果醬久煮也多半已經失去了水果原有的風味，而只剩下糖的甜味了。
水果、糖與酸是果醬組成的基本元素，但什麼才是完美比例？
別人的完美比例配方未必是符合自己胃口的，因為每個人對酸甜的感受度真的大不相同，
你想做出什麼樣的果醬，完全可以由你自己來決定！
每一次的比例不同，風味也不盡相同，這也是自己動手做果醬的迷人之處哦！
本書內容
?煮果醬的基本工具 ?台灣本地水果的產期 ?果醬該使用什麼糖
?果醬瓶的消毒與封罐 ?果醬製作篇 ?草莓覆盆子果醬
?甜桃茂谷柑果醬 ?百香蘋果醬 ?香草鳳梨果醬
?綜合野莓醬 ?基本焦糖醬 ?果醬應用篇 ?果醬餅乾
?草莓杏仁片餅乾 ?義大利冰糕 ?百香蘋果油醋沙拉醬汁
?薄荷鳳梨冰茶 ?野莓起司蛋糕杯 ?馬斯卡彭起司佐野莓
ISBN：4712946750043
規格：平裝 / 36頁 / 19 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
商品訊息特點
採用優質瓷土與環保色釉製作SGS雙重檢驗通過!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中央銀行將於周四（17）日下午召開理監事會議，貨幣政策備受關注。渣打銀行認為，台灣央行很可能會維持寬鬆的貨幣政策，一直到2016年年末經濟動能成長，且通膨疑慮較為明朗時才升息，預估央行理監事會議將維持目前利率不變，最快明年下半年才會啟動升息，每次約半碼、即0.125%。
渣打銀行東北亞區高級經濟分析師符銘財表示，今年9月央行突如其來的降息，主要是針對經濟數據意外疲軟的一次性回應，至於央行於2015年12月是否會再度將重貼現率調降12.5個基點，市場的看法相當分歧。
符銘財指出，台灣第3季經濟成長率為負數、出口和工業生產等數據欠佳、通膨溫和，符合央行降息的條件，但有無降息的必要則要看3大條件，包括NCD（可轉讓定期存單）規模從9月的約7.2兆元，迄今來到7.4兆元附近，顯示國內資金充沛，企業不缺資金，再來則是區域內如南韓、泰國等國央行也都維持利率不變，預估本周登場的印尼及菲律賓央行例會也將持平，另外，美國聯準會若本周升息，也可緩解亞洲央行降息的壓力。
因此，渣打預期，央行本周理監事會議將維持目前利率不變，明年下半年則有升息空間，第3、4季分別升息約半碼，重貼現率將升至2%。
此外，渣打認為，美國聯準會升息將呈現淺循環，僅會在今年12月及2016年3月共出現兩次升息，主要是美國經濟已達到頂點，預期聯準會將在2016年12月反向操作、再度開始降息。
至於美元表現，渣打預估，在2016年第一季仍保有支撐力道，但隨著市場對於聯準會升息的預期有所調整，將淺循環的影響反應在價格上，預期美元的力道將會減弱，進而對新興市場貨幣產生正面影響，並支撐以新興市場當地貨幣計價的債券市場。
黃金價格部分，渣打分析，在美國聯準會升息期間可能面臨壓力，但升息的淺循環也將創造買進黃金的時機。至於原油市場也持正面看法，預計2016年第四季布侖特原油價格將可回升至每桶75美元，為海灣合作理事會各經濟體提供支持力道，雖然這些國家的經濟成長在2016年仍將持續減緩，但在2017年可較明顯感覺到正面效應。好康偷偷說
（中央社記者王朝鈺新北市30日電）新北市金山區公所修繕轄內16座候車亭流行，以金山最具特色的甘藷、芋頭及茭白筍為主角，結合當地里鄰特色，設計出不同的造形意象，十分活潑有趣，春節假期可以一遊。
金山區長陳國欽表示，這次公所在各候車亭增設地方特色的造型意象，例如以衝浪聞名的沙珠灣，當地「中角站」就是以甘藷寶寶衝浪作為主題，「廖添丁廟站」則是觀賞金山特有蹦火捕魚船的私房景點，候車亭正是以磺火捕魚為主題。
陳國欽說，還有清泉里的甘藷、永興里的跳石芋頭、重和里的杜鵑及台灣野百合，也都成為各候車亭的主角，候車亭充滿各種驚喜，歡迎民眾搭來到金山，享受深度慢遊輕旅行，在等車之餘，限定也不妨抬頭看看各候車亭的巧思。
金山區公所表示，16座候車亭分別座落在台2線淡金公路及台2甲線陽金公路，除增設造型意象外，也改善通風設施、增設觀光導覽地圖及公車動態看板，另把公車路線圖移至亭內，並增設明亮的站名牌，帶給民眾乾淨、舒適的候車環境。1060130
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